ア・ラ・カルト メニュー |
― Ａｎｔｉｐａｓｔｏ（前菜） ― |
| ～旬の食材を皿に盛り込んだアンティパスト～ |
| ※表示価格は税込価格です。 |
|
・生ハムと旬の果物
|
￥２，０００ |
|
・活帆立貝のポレンタ粉（とうもろこしの粉）焼き・野菜ソース
|
￥２，０００ |
|
・旬の白身魚のカルパッチョ・白バルサミコ酢ドレッシング
| ￥２，０００ |
|
・水牛のモッツァレラ チーズと完熟トマト・バジリコ サルサ
|
￥２，０００ |
|
・ゴルゴンゾーラ チーズとプリマベラのパン
|
￥２，０００ |
|
・旬の烏賊（イカ）・香草マリネ仕立て
|
￥２，０００ |
|
・プリマベラ特製 サラダ
| ￥２，０００ |
|
・スープ・ミネストローネ
| ￥１，２００ |
― Pasta ＆ Risotto（生麺パスタ・リゾット） ― |
| ～パスタは、自家製麺。小麦粉・卵・塩・EXバージン オリーブオイル 使用～ |
| 《手打ちパスタに和える各種ソース／トマト ・生クリーム・オリーブオイルソース 》 |
|
・北海道産の生雲丹（ウニ）ソース
|
￥３，３００ |
|
・紅ずわい蟹（棒肉ほぐし）ソース |
￥２，５００ |
|
・旬の食材と各種類のソース |
￥２，０００ |
| ～リゾットは、イタリア米種のカルナローリ使用～ |
|
・イタリア米のリゾット |
￥２，０００ |
― Pesce ＆ Carne（魚料理・肉料理） ― |
|
・旬の鮮魚のソテー・白ワイン 白バルサミコ酢ソース |
￥２，５００ |
|
・魚介軽い煮込み・カチュッコ リヴォルノ風 仕立て |
￥２，８００ |
|
・仔牛のほほ肉柔らか煮・トマトソース |
￥２，５００ |
|
・和牛フィレ肉のロースト・サンジョベーゼソース |
￥３，３００ |
|
・プリマベラ特製・プティ パン 4個付 |
￥６００ |
― Dolce & Caffe（デザート・コーヒー） ― |
|
・デザートの盛り合わせ |
￥２,２００～ |
|
|
|
・コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・紅茶 |
各￥６５０ |
|
|
| （税込み価格。ディナー、特別メニューはサービス料５％頂戴いたします。） |
